‘মা ক্যান্টিন’ নিয়ে বড় চমক দিলীপ ঘোষের, কবে থেকে শুরু হচ্ছে এই রাজকীয় ভোজ?

কলকাতা: রাজ্যের সাধারণ মানুষের জন্য এবার বড়সড় সুখবর শোনাল নতুন সরকার। তৃণমূল জমানায় অভাবী মানুষের কথা ভেবে চালু হওয়া ‘মা ক্যান্টিন’-এ এতকাল ৫ টাকায় ডিম-ভাত পাওয়া যেত, তবে এবার সেই মেনুতেই আসতে চলেছে আমূল বদল। রাজ্যের মন্ত্রী দিলীপ ঘোষ জানিয়েছেন, মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারীর নির্দেশে এবার থেকে মা ক্যান্টিনে মাত্র ৫ টাকাতেই মিলবে মাছ-ভাত।[TECHTARANGA-POST:9114] সেই সঙ্গে খাবারের পরিমাণও বাড়ানো হচ্ছে যাতে কাউকেই অভুক্ত থাকতে না হয়। সরকারের এই সিদ্ধান্তে স্পষ্ট, বাংলার মানুষের চিরাচরিত খাদ্যাভ্যাসে কোনও বদল আনা তো দূর, বরং মাছের স্বাদ সাধারণ মানুষের কাছে আরও সহজলভ্য করাই এখন প্রশাসনের লক্ষ্য।[TECHTARANGA-POST:9116]নির্বাচনের আগে বারবার দাবি করা হয়েছিল যে বিজেপি ক্ষমতায় এলে মানুষের পছন্দের খাবারে কোপ পড়বে, তবে সরকারের এই নয়া পদক্ষেপ সেই আশঙ্কাকে পুরোপুরি ভিত্তিহীন বলে প্রমাণ করল। দিলীপ ঘোষের মতে, বাংলার প্রত্যেক মানুষ যাতে মাছ খেতে পারেন, সেই কথা মাথায় রেখেই দ্রুত এই নতুন পদ চালু করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।[TECHTARANGA-POST:9020] আপাতত ৫ টাকাতেই এই পরিষেবা মিলবে এবং এর জন্য খাবারের দাম বাড়ানোর কোনও পরিকল্পনা এই মুহূর্তে সরকারের নেই। ডিমের পদের পাশাপাশি এখন থেকে বাঙালির প্রিয় মাছ-ভাতও যুক্ত হচ্ছে মা ক্যান্টিনের তালিকায়। খুব শীঘ্রই রাজ্যের সমস্ত কেন্দ্রে এই নয়া মেনু কার্যকর হবে বলে জানা গিয়েছে, যা নিয়ে সাধারণ মানুষের মধ্যে ইতিমধ্যেই ব্যাপক উৎসাহ দেখা দিয়েছে।