দুপুরে জমিয়ে খাওয়াদাওয়া হয়েছে। পেট ভরে ভাত, মাংস, মিষ্টি সবই খাওয়া হয়ে গিয়েছে। টেবিল ছেড়ে উঠতেই হঠাৎ মনে হচ্ছে, এখনই যদি একটু শুয়ে পড়া যায়! চোখে ঘুম, শরীরে আলস্য, কোনও কাজেই মন বসছে না। অনেকেই এই অনুভূতিকে ‘ভাত ঘুম’ বলে চেনেন। ইংরেজিতে এরই প্রচলিত নাম ‘ফুড কোমা’।আসলে ‘কোমা’ শব্দটি কিছুটা বিভ্রান্তিকর। এটি কোনও অচেতন অবস্থার নাম নয়। খাওয়ার পর সাময়িক ভাবে যে তন্দ্রা, ভারীভাব কিংবা কর্মক্ষমতা কমে যাওয়ার অনুভূতি হয়, সেটিকেই এই নামে বোঝানো হয়। কিন্তু কেন এমনটা হয়? খাবারের পর শরীরের একটা বড় অংশ তখন হজমের কাজে ব্যস্ত থাকে। তার পাশাপাশি কোন খাবার কতটা পরিমাণে খাচ্ছেন, সেই দিকটিও গুরুত্বপূর্ণ। খুব বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে স্বাভাবিক ভাবেই শরীরের উপর চাপ বাড়ে। বিশেষ করে কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার বেশি পরিমাণে খেলে শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়তে পারে। এর সঙ্গে মস্তিষ্কে ঘুম ও মেজাজ নিয়ন্ত্রণকারী কিছু রাসায়নিকের কার্যকলাপের সম্পর্ক রয়েছে। ধরুন, একসঙ্গে অনেকটা ভাত বা রুটি খেলেন। তার সঙ্গে থাকল মাংস, মিষ্টি কিংবা অন্য ভারী পদ। এমন খাবার খাওয়ার পর শরীর স্বাভাবিক ভাবেই বিশ্রাম চাইতে পারে। তবে প্রত্যেকবার খাওয়ার পর ঘুম পেলেই সেটাকে ‘ফুড কোমা’ ধরে নেওয়া ঠিক নয়। কারও ক্ষেত্রে এটি খুব সামান্য হতে পারে, আবার কারও ক্ষেত্রে এতটাই তীব্র হতে পারে যে কাজকর্মে সাময়িক ব্যাঘাত ঘটে। খাওয়ার পর কয়েক মিনিট হালকা হাঁটাহাঁটিও অনেকের ক্ষেত্রে স্বস্তি দিতে পারে। অবশ্য খাওয়ার পরের ঘুমভাব যদি খুব বেশি হয় বা সামান্য খাবার খেলেই প্রতিবার অস্বাভাবিক দুর্বলতা দেয়, তখন বিষয়টি অবহেলা না করে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়াই ভালো।